반응형 미슐랭 가이드는 어떻게 탄생했나? 프랑스 미슐랭 가이드의 탄생.1 벌거벗은 세계사, 임승휘 교수, 미슐랭 가이드는 어떻게 탄생했나? 프랑스 미슐랭 가이드의 탄생. 미슐랭은 바로 프랑스에서 탄생했다고 합니다. 하지만 프랑스가 처음부터 좋은 음식과 뛰어난 맛을 추구한 것은 아닙니다. 중세 미식은 귀족의 전유물로 맛보다는 권력 과시용으로 활용했는데, 요리 암흑기를 맞이한 중세 프랑스는 뜻밖의 사건들로 변화를 겪게 됩니다. 상류층의 미식 문화는 어떻게 대중 문화로 발전하였나?전 세계 맛집의 기준인 미슐랭 가이드가 만들어진 이유는?흑백요리사: 프랑스는 어떻게 미슐랭 가이드를 탄생시켰나? 전 세계 미식 문화를 선도하는 맛의 나라 프랑스. 프랑스 남부의 아름다운 휴양도시인니스.연평균 기온이 약 15도로 연중 온난하며 풍경이 아름다운 곳입니다. 니스 카니발은 매년 2월부터 3월초까지 세계 3대 카니발 중의 하나로매년 특별한 주제를 선정해 퍼레이드가 열립니다. .. 2025. 1. 20. 이전 1 다음 반응형
