프리한19, 맛있는 골목19, 15위, 14위, 13위

 

15위 고기 맛을 아는 자! 000으로 모인다?!

 

한우하면 떠오르는 곳?! 어디신가요?

횡성? 홍성? 언양? 한우로 유명한 곳도 많지만, 고기 맛을 아는 찐 미식가들은 이 지역으로 향합니다. 

 

 

 

 

예산 한우를 모르셨다뇨!!

예산군 광시면 600m 구간에 걸쳐, 30여 개 이상 정육점과 한우식당이 즐비해 있는 40여 년 전통의 광시 한우거리입니다. 

맛잘알 미식가들이 예산 한우를 찾는 이유는?

 

 

 

암소를 쓰기때문에 근 섬유 사이사이 마블링이 살아있다고해요.

부드럽고 고소한 맛이 일품이에요.

 

한우 거리답게 가게마다 서비스음식이 다른데, 

 

 

ㅈ 한우 암소식당의 서비스는?!

간, 천엽, 인삼, 육회, 육사시미 초밥을 주고

 

 

 

 

ㄱ한우방의 서비스 음식은 마블링과 빛깔, 기름짐까지 완벽한 차돌박이가 서비스라고해요.

 

최상급 한우 부위를 맛볼 수 있는 광시 한우거리.

사장님 스타일 따라 서비스 맛보는 재미는 덤이죠.

 

고기 맛에 집중하고 싶은 분들은?!

 

 

ㄱ 한우타운을 추천!

고기를 숯불에서 굽는게 특징이고, 다양한 부위가 있는 특수 모둠을 추천.

숯불 샤워한 고기를 먹어주면 " 씹으면 씹을수록 고소한 육즙이 터져요."

사르르 녹는 한우 맛에 감탄하게 된다고.

 

대부분 정육점을 겸하고 있는 광시 한우거리 식당들.

식당에서 소고기 맛보다 살살 녹는 고기 맛에 포장주문은 필수로 하게 된다고.

맛있는건 가족과 함께!!

 

예산 갔다?! 그러면 한우거리는 필수입니다. 

예산가서 수덕사 사찰 구경하고, 광시 한우거리에서 한우로 몸보신하고 뜨끈하게 온천으로 마무리!

예산 광시 한우거리 코스로 겨울철 몸보신 여행하세요!

 

 

14위 고소한 냄새가 유혹하는 00골목.

 

뿌연 연기 뿜어져 나오는 이 골목에 들어서면, 

우리를 유혹하는 고소한 냄새가 있죠!

바로 동대문의 먹자골목의 생선구이 골목입니다. 

 

 

 

광장시장과 동대문 패션타운을 연결하는 길목에 위치해있고,

좁은 골목에 10여 개 이상의 생선구이 집이 즐비해 있습니다. 

 

흰밥에 생선 올려 먹고 싶어도, 집에서 생선 곱는 순간 감당불가잖아요.

생선 구워 먹기 만만치 낳죠?! 집에서 생선 구워 먹을 엄두가 도저히 안 날 때!!

 

"생선 구이 요놈! 오늘 진탕 먹고 간다."

생선구이 골목에서 날 잡고 먹기!!

 

 

 

주문 즉시 연탄불에 앞뒤로 정성스레 생선을 구워주는데?!

그래서인지 식당마다 자리 잡은 아궁이 모습도 진풍경입니다. 

 

골목 전체가 생선구이 집이에요.

골목을 거닐기만 해도 노릇 고소한 생선 비주얼을 볼 수 있어요. 고소한 냄새를 따라 들어가도 성공이지만,

 

 

 

ㅎ 식당을 추천한다고!

52년간 동대문을 지켜온 원조 중의 원조.

두툼한 갈치, 살 오른 조기, 고등어, 임연수어, 삼치까지... 다양한 맛의 5가지 생선.

 

맛의 비결이 냉장고에서 하루 동안 생선을 숙성시키는데, 생강 물에 재워둔 뒤 비린 맛을 제거한다고해요.

일반적인 생선과 달리, 숙성시킨 생선은 식감이 쫄깃쫄깃하다고.

 

연탄불에 직화로 구워낸 생선은 생선의 수분이 그대로!

 

 

 

겉은 쫄깃하고 속은 촉촉.

손님상에 내놓을 때까지 생선이 촉촉하다고.

 

 

 

후기를 보면 흰밥에 올려 먹으면 끝장남.

기름기는 쏙 빠지고 굉장히 담백한 맛이라고.

 

동대문에 올 때마다 생선구이가 떠오르는 이유는?

생선구이는 은근히 고난도 스킬이 필요해요.

동대문에 갈 일이 있다?!

고소한 냄새가 이끄는 생선구이 골목! 안 들어가고 못 배길걸요?

 

13위 전국 유일 000 거리!?

 

요즘 같은 쌀쌀한 날씨, 뜨끈하게 한잔 마셔주면, 

든든함과 건강을 동시에 챙길 수 있습니다. 

 

 

 

 

MZ들 사이에 부는 레트로 열풍에 옛날 감성 따라 다방과 찻집 표 전통차를 마시는데, 

 

전국 유일의 쌍화차 거리가 있습니다. 

바로 전라북도 정읍.

 

 

 

쌍화차의 원료인 정읍의 특산물이니 지황은 조선시대 궁중에 진상된 고품질입니다. 

쌍화차 엑기스인 지황은 정읍꺼가 최고로 꼽힌다고해요.

 

쌍화차 맛의 비결은 지황!

쌍화차로 특화된 정읍 쌍화차만의 특징이 있습니다. 

 

일반적으로 달걀노른자 띄운 쌍화차가 아닙니다. 

노른자를 넣으면 맛이 탁해져 고유의 맛이 사라집니다. 

 

대부분 노른자를 뺀 정읍의 쌍화차.

 

 

 

대신 대추, 밤, 잣 등을 듬뿍 얹은 고명이 특징입니다. 

여기에 쌍화차 주문 시 가래떡, 조청, 누룽지, 주스등 간식 서비스까지!

 

몸이 건강해지는 맛이라고 합니다. 

속까지 든든히 채워주며 다시 생각나는 쌍화차 맛.

약재에 따라 다른 매력의 쌍화차 맛, 쌍화차 거리를 돌아다니며 비교하는 재미도 쏠쏠해요.

 

그중 전현무 픽 추천 맛집!

 

 

 

 

ㅊ 쌍화차입니다. 

이 집의 스페셜 메뉴가 있습니다. 

 

 

 

아이스크림에 쌍화차 원액을 뿌려 먹는 쌍포카토.

쌍화차의 쓴 맛과 아이스크림의 달달함이라 쌍포카토로 쌍화차 입문하는데 추천!

 

역사와 전통을 가진 정읍의 쌍화차 거리.

정읍 여행 간다면 쌍화차로 몸보신하세요!

 

출처: 프리한19