알짜왕 46회 알짜주부의 알짜팁. 맛잇는 과일 보관법.

감사의 마음을 나누기 위해 많은 사람이 찾는 선물세트!!

가격부터 종류까지 천차만별 다양함.

많은 사람의 관심을 한 몸에 받는 과일 세트!

과일세트상품의 경우에는 유명 산지 과일을 엄선해  골라

실제로 우너산지와 등급표시를 확실히 하고 잇다고해요ㅣ

과거엔 과대 포장과 화려한 장식의 비주얼이 우선이었다면

지금은 포장은 줄이고 간소하게 포장함

요즘엔 서로 다른 과일을 섞어서 만든 혼합형 과일 제품이 인기가 있는데

좀더 저렴한 가격으로 소비자들에게 인기를 끌고 있다고해요.

수분 유지는 필수!!

신문지로 감싼 뒤 냉장보관하면 아삭아삭한 식감이 그대로라고해요.

다른 과일을 후숙 시키는 에틸렌 가스가 함유된 사과는

신선도를 위해서 다른 과일과 멀리멀리~

격리조치!!

사과를 랩에 씌워 개별 보관하세요.

포도는 종이행주에 잘 감싸 보관하면 최고!!

수분에 약한 포도는 씻어서 보관하면 독이 돼요!

그때그때 씻는 것을 추천합니다.

알갱이를 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 장기간 신선하게 보관할 수 잇어요.

<출처: jtbc  알짜왕>