알토란 139회 - 약이 되는 장수 밥상 <마늘>-마늘 간장양념을 활용한 마늘 불고기.

2017/08/14 - [티비보기] - 알토란 139회 - 약이 되는 장수 밥상 <마늘>-마늘 간장양념.

만능 마늘 간장양념에 고기를 5분간 담가두면 

잡내 및 핏물, 불순물이 제거되요.

물을 섞어 간장양념의 짠맛이 중화되요.

찜 요리를 제외하고 구이. 볶음 요리에 활용하면 맛 최고

양념에 한 번 재워 핏물을 제거하면

보관 기간이 늘어나요.

만약 가래떡을 넣는다면?

<출처:  MBN 알토란>