오늘뭐먹지? 딜리버리 블랙페퍼크랩만들기.

오늘의 한끗은 꿀!!!

강한 향신료의 맛을 완화하며 요리의 윤기를 더해줍니다.

수컷 역시 이맘때 살이 꽉 차 단맛이 일품입니다.!!!

후추를 잘 볶는게 중요합니다.

그리고 몸두 반으로잘라 이등분해줍니다.

샬롯은 향은 양파와 비슷하고 마늘처럼 알싸한 맛이 납니다.

샬롯이 없으면 양파를 사용해도 괜찮아요.

충분히 볶아주는게 중요해요.

그리고 다져놓은 마늘 살롯 생강 모두 넣어주세요.

간장한스푼, 설탕한스푼, 굴소스 두스푼

맛술 약간.

중요한건 닭육수!!

치킨스톡과 물에 섞어

오늘의 한끗 꿀 한스푼을 넣고 뚜껑을 덮어줍니다.

소스가 너무 맛있다고해요!!! 만들기 쉬워서 따라해봐도 좋을거 같아요.

싱가포르에서는 생일이나..뭐그런 특별한 날 먹는거라고하네요.

얼큰해서 해장으로도 좋고 남녀노소 좋아할만한 맛.

통후추가 부담스럽다면 믹서기에 갈아도 무방.

신의 한수인 꿀이 강한 양념맛을 줄여주고 요리에 윤기를 높여줍니다.

<출처: olive 오늘뭐먹지?딜리버리>