미친맛집 시즌2, 일본의 숯불닭편.
첫번째 라운드, 일본의 숯불 닭과 한국의 숯불 오리. 일본 후쿠오카에서 차로 2시간 30분 거리에 있는 구마모토. 아소산은 구마모토현의 거대한 활화산이 있는 곳으로,여기는 큐슈의 유명한 드라이브 코스라고.고등학교 때 숙소에서 알바를 했다고,그리고 얼마전 이곳에와서 먹고선 프로그램에 소개하기 딱 좋은 곳이라 생각했다고. 토종닭을 이로리에서 구워 먹는 것. 이로리는 일본 전통 바닥 화로로, 요리와 난방 겸용 공간입니다. 산속 오두막 토종닭 숯불구이. 냄새부터 벌써 좋다고.숯불이랑, 연기, 나무냄새가 나는데, 우리나라 같으면 환기시설을 해놨을 건데, 일본은 다르다고.탄냄새, 기름냄새, 그걸 건물이 전부 빨아들이고 있는게 신기하다고. 굽는 시간이 걸리니깐 빨리 주문 넣기로, 일본은 어미닭은 예전..
2025. 6. 16.
내돈내산 후기, 롯데리아 신메뉴, 크랩얼라이브버거 (블랙페퍼맛) 후기. 가격.
저번주에.. 롯데리아에 신상품에 대한 전단지 본 거 같은데,그게 크랩얼라이브 버거!! 게 한마리가 통으로 튀겨져 들어갔더니 갑각류를 좋아하는 1인이로서 정말 맛있을거 같아서.하나 구입해서 먹어본... 크랩얼라이브버거는 매운맛고 블랙페퍼맛 두가지가 있습니다. 가격은 9900원. 가격이 비싸니, 포장부터 다르더라고요. 역시 사진하고는 이미지가 좀 다르긴하죠, 양배추를 좀 더 많이 넣어주면 좋겠더라고요!! 패티가 오징어 패티입니다. 거기에 게 한마리 튀긴게 들어있고, 양배추가 들어있어요.그런데, 맛을 보니, 와~ 엄청난 맛이다가 아니에요. 블랙페퍼로 먹었느데,, 아무래도 후추맛이 강해서인지.. 게맛이 많이 묻혔더라고요.설명을 보니 오징어와 게맛이 두개가 한번에 느껴지는 바다의 맛이라더니,,저는 그냥 ..
2025. 5. 25.
프리한19, 한 번도 못 먹어봤지? 19, 15위,14위, 13위
15위 만 개의 000를 가진 브라질 국민 빵?! 바쁜 일상 속 현대인에게 평등하게 주어진 행위.맛있는 음식이 선사하는 행복. 브라질 식탁 위 아침, 점심,저녁, 간식으로까지 등장합니다. 브라질 사람들이 언제든 먹는 국민 빵!! 브라질 사람들에게 빵을 설명해 달라고 요청을 하면?! "치즈 향이 고소하고 쫀득쫀득한, 떡 같은 느낌" 이라고."아직 모든 종류 다 먹어보기 전" 우리가 아는 흔한 공식은 빵= 밀가루.하지만 이 빵에는 밀가루가 첨가되어 있지 않습니다. 심지어 정해진 레시피도 없습니다. 브라질 빵은 생소한 편이죠?! 빵의 정체는 팡 데 케이주.브라질에서 조식 때 샇여 나오던 동글동글한 빵. 한국에 귀국한 후에는 한 달간 떠오르던 맛!!고정 레시피가 없습니다. 맛, 형태, 크기, 모두..
2025. 5. 14.
