프리한19, 409화 거짓말?! 이게 왜 맛있어?19, 19위, 17위 , 16위.

이게 진짜 맛있다고?! 도무지 어울릴 것 같지 않은 조합이지만, 예상외로 반응이 좋은 요리들!

비록 비주얼은 낯설고, 레시피는 생소해도, 한 번쯤 도전해 보고싶다?! 상상 그 이상! 특별한 조합의 음식들입니다. 

거짓말?! 이게 왜 맛있어?19

 

미국인들이 핫도그 안에 넣은 충격 실체는?

일본에서 판매 중인 K-푸드의 충격 변신!!

 

19위, 세상에 이런 커피가?!

2023년 12월,  중국의 한 카페에서 출시한 초신상 커피입니다. 

SNS에서 소핫!, 화제의 커피인 고추라테.  바로 고추가 들어간 라테라고 합니다!

우유가 들어간 라테에 고추가 들어가니 의외로 괜찮은 맛이라고 하네요. 어느 때보다 특별한 커피!

전기자 같은 매운맛 러버들의 취향 저격!

 

 

중국 장시성에서 탄생한 일명 고추라테입니다. 중국 매운맛 3대 도시 중 한 곳인 장시성. 급기야 커피에까지 매운맛을 추가합니다. 아이스라테에 건고추를 얇게 썰어 넣은 뒤 고춧가루를 뿌려 완성합니다. 

 

 

최대한 그 맛 비슷하게 만들어봤는데, 한 모금 마시면 고춧가루가 목 안을 에워싸는 느낌이라고 하네요. 전현무는 취향저격이라고! 상상 불가한 라테와 고추의 이색 조합.

실제로 고추라테를 먹어본 사람들의 반응은? 생각보다 나쁘지 않고 매콤달콤한 맛이라고 하네요. 매콤한 고추의 맛을 부드러운 커피와 우유가 중화시켜 줘서 괜찮아요! 의외로 맛있다는 평!

 

 

17위 홍콩에서 대화제! 000밥.

홍콩에서부터 SNS를 타고 큰 인기를 얻은 음식입니다. 비주얼을 먼저 공개하자면?!

 

 

 

분명 검은 콩은 아닌 비주얼인데요. 마치 잘못된 만남 같지만, 장난으로 해봤다가 맛있어서 중독되는 음식입니다. 쌀과 흑당 버블이 만났습니다. 바로 흑당버블밥입니다. 레시피는 물 대신 흑당버블티로 밥을 짓는 것.

 

매일 먹는 똑같은 밥 지겹지 않으세요?

오직 쌀과 흑당버블티로 지은 밥!!  쌀에 밴 은은한 흑당의 풍미가 입맛을 돋우고 한국인들이 좋아하는 쫄깃한 식감이라고합니다. 

한 번쯤 별미로 도전해 보세요!! 재료만 보면 상상하기 힘든 맛이지만, 한국인들 흑당버블밥과 비슷한 맛을 오래전부터 먹어왔습니다. 후기를 보면 " 새상 처음 먹는 맛일줄 알았는데 의외로 익숙한 맛이라 놀랐어요." " 이거 완전 약밥이랑 똑같다" 고. 은은하게 달달한 흑당버블밥은 약밥과 비슷하다고해요. 그럼 맛있죠.

재료와 이름만 다를 뿐 맛은 비슷. 달달한 흑당버블밥 먹팁은 엽* 떡볶이, 김치등 매운 음식과 꿀조합이라고 합니다. 

맵단맵단의 대체 불가 궁합입니다. 

 

매운 음식 먹을 때 달달한 음료 찾는 것과 같은 이치인데요?! 달달한 버블밥의 식감을 살려주는 쫀득쫀득한 타피오카 펄.

버블티를 아직도 음료로만 드시나요?

흑당버블티 이젠 밥으로 즐겨보세요.

 

16위 000도 스테이크가 될 수 있다고?

 

입에서 살살 녹는 게 마치 참치회 같다고해요.  노릇노릇 먹음직스럽게 구워 불향 솔솔~ 나는 비주얼! 촉촉한 육즙과 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징인 스테이크. 과연 정체는?

 

 

가공식품은 아니고 천연 식재료입니다.  요즘 미국에서 주목받고 있는 스테이크 재료입니다. 바로 수박이에요!

미국의 여러 레스토랑에서 실제 판매 중인 메뉴입니다. 스테이크와 수박, 예상치 못한 만남. 

수박스테이크는 레시피부터 스테이크 그 자체입니다.  

 

수박스테이크 레시피!!

 

 

1. 수박을 스테이크 모양으로 잘라 칼집을 내준다.

 

 

2. 올리브유, 스테이크 시즈닝을 뿌린다. 

 

 

뜨거운 팬에 고기 스테이크처럼 지글지글 익혀주세요. 올리브유, 로즈메리등으로 베이스팅까지.

과즙이 듬뿍 나오며 윤기가 좌르르르 흐르게 됩니다. 

 

 

참치같이 생겼어요!!!

 의심이 들겠지만 걱정은 그만하세요. 수박 스테이크를 맛본 사람들 반응을 보면 " 겉은 익어서 촉촉 말캉한데 속은 달달함과 아삭함이 그대로에요!" 겉촉 속삭의 마성의 매력을 지닌 수박스테이크.

수박에서 오이와 비슷한 특유의 향을 느끼는 사람이라도 수박을 구우면 특유의 향은 잡고 단맛은 더 강해지는 마법을 느끼실 수 있습니다. 판매 레스토랑들은 수박 스테이크를 맛보려는 사람들로 문전성시를 이루고 있다고 해요.

 

수박 스테이크 경험해보고 싶지 않으세요? 구워도 아삭한 식감의 수박스테이크. 

겉촉속삭이라 궁금한 식감이네요!! 수박의 무궁무진한 변신! 굽기만 해도 참치회랑 똑 닮아지는 수박 스테이크. 이번 여름에는 수박을 스테이크로 즐겨보세요!

 

출처: 프리한19