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리뷰1891

알토란 김하진의 입에서 살살 녹는 떡갈비 비법!!! 떡갈비는 효갈비, 노갈비라고 칭했다고해요 정성껏 효도하는 마음으로 만든음식이란 뜻이라고해요. 설도는? 맛은 물론 가격까지 저렴한 설도. 떡갈비의 부드럽ㅂ고 쫄깃한 식감을 살리려면 근막 있는 설도를 넣어야한다고해요.기름기가 적어 떡갈비 형태가 유지하고 느끼한 맛이 덜난다고해요. 설도는 지방이 적어 콜레스테롤이 적고 육질이 연해 소화가 잘돼요. 그리고 저렴하지만 쫄깃한 식감까지!!! 나이들면 해마다 근육이 점점 손실되는데, 1년에 1%씩 근육량이 감소한다고해요. 심지어 내장 근육까지 감소하여 소화력이 저하되고 근육량을 늘리는 단백질 섭취가 꼭 필요합니다.특히 더운 음식이 필요한데 지방이 적은 설도를 추천한다고해요!!! 불고깃감으로 얇게 썰어놓은 설도를 구매하면 다지기 편하다. 가로세로 썰면 다진 고기처럼 부.. 2017. 5. 8.
알토란 효도밥상 임성근의 누룽지 백숙과 부추무침. 닭은 약 1kg= 10호닭으로 준비.여기에 호두나 잣같은 견과류를 함께 넣어줘도 좋아요. 한의학에서 소화가 잘되는 음식은 따뜻한 성질을 가지고 있다고해요.닭은 연하고 부드러운 단백질로 소화흡수가 빠릅니다.오랜 조리시간으로 한층 부드러워진 육질로 닭고기에 누릉지까지 먹으며 ㄴ완벽한 보양식 누룽지 백숙!!! 칼을 이용한 간단히 닭손질하는 법!!! 지방이 있는 곳에서 누린내가 많이 난다고해요. 냄새가 나기때문에 꼬리 지방은 꼭 제거해주세요. 닭의 몸통을 손질할 차례!!!닭 등 중간에는 뼈가 있기 때문에 옆 부분에 칼집을 낸다. 가위로도 잘 잘라지내요. 닭 등뼈를 꺾어주면 조리할 때 안쪽으로 말리지 않는다. 그리고 내장지방도 떼어내주세요!! 안쪽에 깊숙이 붙어있으므로 닭 내장은 반드 확인 후 제거해주세요. 염지.. 2017. 5. 8.
체인지업 라이프 헬로 굿맨 21회 - 없던 병도 만드는 요요현상, 잘 빼고 오래 유지하는 다이어트 법 무리한 다이어트 후에 다시 체중이 늘어나는 요요현상은. 스트레스 증가와 우울증까지 동반해서 왔다고해요. 5살때부터 소아비만이었다고해요. 최고 많이 나갓을때는 110kg살이 많이찌니까 피곤하고 쉽게 지치고 그랬다고해요. 요요현상이란? 체중이 감량되었다가 다시 원래의 체중으로 급속하게 복귀하거나 이상으로 증가하는 현상을 말합니다. 다이어트 후에 요요현상이 오는 첫번째 이유는 다이어트가 끝난 뒤에 비만을 유발하는 예전의 잘못된 생활습관으로 돌아가기때문입니다.또 하나의 이유는 잘못된 다이어트 법으로 몸의 기초대사량이 저하됨으로써 다이어트가 끝난 후에 많이 먹지 않아도 체중이 늘어나는 체질이 변화되기때문입니다. 반복된 요요현상은 고혈압, 당뇨, 고지혈증 , 지방간, 심혈관과 뇌혈관 질환 등의 발생위험을 높일 수가.. 2017. 5. 7.
윤식당 7회. 저번주 못봤눙데..ㅠㅠ 신메뉴 파전이 생겻네요!!^^ 만두랑 치킨은 정말 잘 만든듯!!!ㅎㅎ 전기가 약해서 치킨을 못튀겨 나중에 밥솥전기빼고 에어컨빼고해서 튀김기를 가동해서 늦게 줘서..미안해하더라고용 주변 다른 식당은 첫주문이 30분이 지나야 나오더라고요.우리나라처럼 빨리빨리에 익숙하지 않아서 그런가봐요 조금은 느리게 살아도 괜찮으니까요. ㅎㅎ 장사 너무 잘되네요!!!^^팝만두 3이랑 불고기라이스3.만두는 진짜..다들 먹네요~ㅎㅎ 4시 영업끝내고!!! 직원들 식사시간..^^ 이 섬에 한번 온 사람은 다시 오게 된다는 그래서 매직 아일랜드 날씨가 나빠야 장사가 잘된다공!!^^ 한국에서 사온 홍학이라네요!ㅋㅋ인기많을듯.!! 파전 첫주문이네요!!^^ 치킨하고 만두 맛있다고 ㅎㅎ 또시켜먹고! 라면도 많이 먹네.. 2017. 5. 6.
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