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서진이네2, 1화 아일란드에서 첫 영업준비. 영업 첫날 재료들을 사와서 프렙을 먼저 해두는데.. 서준은 감자칼이 별로인지 감자가 잘 안 깎인다고 한다.이를 보고 도와주겠다는 서진. 순식간에 5개 클리어. 소갈비찜을 만들때 감자를 삶기 전 모서리를 둥글게 해 두면 삶는 동안 으스러지지 않고 둥근 모양 그대로 유지됩니다. 비빔밥 재료들도 준비해두기. 숙주 데치고, 시금치 데치고, 표고버섯을 볶아줍니다. 소갈비찜은 양념을 만들고, 소갈빌르 손질해 지방을 제거하고 1시간 가량 끓여줍니다. 감자 손질하고 채소튀김 초벌하고 감자넣고 추가로 끓이고 표고버섯을 손질해 둡니다. 채소 튀김은 두번 튀기면 더욱 맛있어요. 둥글게 손질한 감자를 넣고 떠오르는 불순물도 틈틈이 제거해 줍니다. 감자와 함께 20분동안 추가로 끓여 주면 완성!! 영업시작 .. 2024. 7. 11.

벌거벗은 세계사, 고경영 교수의 프랑스를 떠나 미국식 경영을 배우게 된LVMH의 수장 아르노. 디0을 손에 넣기위한 아르노의 전략. 미국에서 트럼프와 존 클러지와의 만남을 통해, 투자를 이용한 기업을 성장시키고 수익을 극대화시키는 방법을 배운 아르노는 사업가로서의 꿈을 꾸게 됩니다. 꿈을 향한 구체적인 계획을 세우게 된 택시 기사와의 대화가 있습니다. 프랑스에 대해서 대통령이 누군지 알고 있냐고 묻자, 미국의 택시기사는 프랑스의 이것을 안다고 말해 아르노에게 충격을 줬는데요. 과연 무엇일까요? 바로 프랑스 대표 브랜드인 크리스챤 디0 이었습니다. 1980년대에도 세계적인 브랜드였던 디0은 뉴룩이라고해서 1946년 설립된 디0이 1947년 발표한 컬렉션으로 허리 라인을 강조하고 풍성한 스커트 등으로 패션계에 반향을 일으키며 선풍적인 인기를 끌었습니다. 1950년대 프랑스 오트쿠튀르(고급맞춤복)으로 수출의 약 50%를 차지했습니다... 2024. 7. 3.

전현무계획 17화, 영남 알프스, 울산광역시에 오다. 식도락 여행은 31번 국도다. 언양 알프스 시장, 현지인 추천 언양불고기. 운무에 싸인 비경, 신비한 전설이 있을 법한 이곳은?이곳은 울산광역시, 울주군 언양읍. 유럽의 알프스라 불리기도 한다고 해요. 영남알프스, 울산, 밀양, 양산, 청도, 경주 일대의 해발 1000m 이상 산지에 붙은 별명. 울산을 시작으로 다양한 지역을 잇는 31번 국도.부산, 울산, 경주, 포항을 거쳐 강원도 내력까지 잇는 바다와 내륙이 만나는 두 번째로 긴 국도 여행입니다. 여행의 출발점은 산과 바다가 공존하는 울산.해산물이 풍부하고 내륙의 음식 문화도 발달한 곳. 31번 국도 먹트립인 울산. 50년 역사를 자랑하는 원조 노포집부터, 다채로움이 가득한 울산.그런 고정관념을 깨뜨릴 열정적인 울산 음식들. 열정적으로 먹고, 열정적으로 감탄하고 그야말로 열정이 가득한 울산. 열정 가득한 울산먹트립 출발... 2024. 6. 20.

엄지의 제왕, 관절염을 부르는 혈관 3적, 톳곡물당근밥 만드는 법. 우리나라가 전 세계 관절염 유병률 1위인 이유는?한국 특유의 좌식 문화 때문입니다. 무릎에 압력이 높아져 관절염이 악화됩니다. 혈관 3적은 고지혈증, 당뇨, 고혈압입니다. 갱년기 이후 고지혈증 약을 먹기 시작했다는 영실.관절액은 혈액을 통해 영양분이 공급되는데 고지혈증은 혈액 속 지방성분이 많은거죠. 관절액까지 지방 성분이 유입되고 연골 조직 파괴 및 관절염이 악화됩니다. 고지혈증 환자가 통증이 더 심하다고 해요. 당뇨는 염증 덩어리죠. 당뇨 환자가 관절염에 걸릴 확률은 1.5배 높아요. 관절염 환자는 혈관 질환 환자입니다. 전신 건강을 위해선 관절 건강과 혈관 건강을 동시에 챙겨야 합니다. 고지혈증, 관절염, 고혈압, 당뇨병, 50대가 넘으니 혈관 질환 없는 사람을 찾기 힘들 정도라고. .. 2024. 6. 10.

스타벅스 더블 레몬에이드 먹어본 후기. 최근에 돌체라떼 이후로 화장실을 편하게 갈 수 있다는 음료가 등장했다고 하던데요.바로 더블 레몬에이드였어요. 카페인 없고 우유없어서 저도 한번 먹어보려고, 마침 쿠폰이 있어서 젤 큰 사이즈로 사서 먹어봤어요. 저는 비오고 좀 추웠는데 더운 여름에 먹으면 정말 상콤하니 더위가 싹 가실 맛이더라고요.레모나를 한 10개 정도 넣어서 먹는 맛이에요. 그리고 안에 젤리같은거 들어있어요!! 레몬 좋아하시고 새콤한거 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실듯!!저도 불호보다는 호에요. 요건 그냥 꾸준히 팔았으면 좋겠어요. 커피랑 유제품 안들어간거 마땅히 먹을만한게 없더라고요.그리고 사람들이 화장실 잘 간다는 효과는 저한테도 엄마한테도 나타나지 않더라고요. 사람 나름이겠지만, 저희 가족에겐 그런 효과를 못봤어요!! 음식이 .. 2024. 5. 27.

지구마불 세계여행2, 5화 빠니와 공명의 에티오피아 여행. 빠니와 공명의 에티오피아 여행.에랑카와 함께한 스리랑카 여행 종료. 에티오피아로 여권 개시한 공명. 공명이 한국에서 출발하는 동안, 빠니보틀은 경유지 두바이로 이동합니다. 총 14시간 비행 후 에티오피아에 도착!! 에티오피아는 모험가들을 자극하는 동아프리카의 중심이죠. 꽃을 든 전사, 수리 부족을 찾아갈 것!!80여 개 부족이 함께 살아가는 인류의 발원지 에티오피아입니다. 다양한 생명을 품고 있는 아프리카 대륙의 지붕. 먼저 환전하기. 출국 전 들른 기념품 가게에서 선물을 산 빠니보틀. 그렇게 커플룩으로 시작하는 여행.식사하며 여행 계획을 짤 예정임. 산으로 이루어진 에티오피아 지형이라 해발 2355m 아디스아바바 11월 기온은 영상 16도에서 22도입니다. 택시를 타고가 에티오피아 가정식 .. 2024. 5. 24.

프리한19, 무엇이 무엇이 똑같을까? 19 , 12위, 11위 10위 12위 오징어 게임을 이미 해 본 나라?83개국에서 1위, 한 달 만에 시청자수 8200만 명 돌파! 드라마계에 한 획을 그은 오징어 게임.K-드라마인 오징어 게임을 본 어느 나라 사람들의 반응은? 한국 전통 놀이가 낯설지 않고 익숙하다?!이 나라 사람들 사이 한국의 놀이가 익숙한 이유는 오징어 게임에서 공격과 수비를 하듯 인도네시아판 오징어 게임인 고박 소도르입니다. 바닥에 그리는 그림은 달라도 오징어 게임과 유사한 규칙입니다. 공격팀 vs 수비팀 두그릅으로 나뉘고 공격팀이 수비팀을 피해 목적지에 도달해야 한다는 규칙입니다. 게임에서의 필승 전략은?바로 움직임으로 눈치 싸움을 해야 한다고 해요. 손발력과 팀워크는 필수죠. 서로 밀고 당기는 등 공격과 수비의 치열한 싸움. 심지어 밀당하는 연기력.. 2024. 5. 21.

톡파원 25시 111화 프랑스 파리 한달 살기 비용은?! 비싼 물가 속 파리에서 식비를 해결하는 법. 한 달 살기 여행, 로망은 크지만 현실은 팍팍하죠. 특히나 물가 비싸기로 소문난 뉴욕과 파리.전 세계인들의 로망이기도 한 살고 싶은 도시, 살기 좋은 도시인 프랑스 파리.파리는 총 20개의 구로 구분되는데 1구를 기준으로 시계방향으로 배치합니다. 처음부터 20개 구가 있던 것은 아니고 원래 12개 구였는데 나폴레옹 3세의 파리 개발 사업을 추진한 오스만 남작. 권력으로 그냥 길을 뚫어놨다고해요. 이후 현재의 모습이 되었죠. 20개의 구가 각기 다른 매력을 가지고 있는데 그중에서도 오늘은 1구와 15구를 탐방. 파리 1구는 서울 중구라고 생각하면 된다고 해요. 파리 1구 한 달 살기의 장점은 1. 편리한 교통입니다. 2. 주요 관광지 밀집. 3. 치안이 좋음 1구 중심의 생토노레 거리에 도착합니다. 과.. 2024. 5. 20.

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