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장사천재 백사장2., 12화 2호점 족발 사태. 늘 위기의 총량은 같다고 했던가, 1호점은 무난히 잘 넘기고 있는데!! 핀초 골목에 위치한 2호점은 족발 사태에 직면해 있습니다. 슬슬 주문 독촉이 들어오고, 그런데 설상가상 주방에선, 무언가 문제가 생긴 족발. 두꺼운 걸 삶는 것이기 때문에 안에는 사실 맛이 많이 안 배는데, 안이 너무 짜서 멘탈이 아예 나간 거에요. 그 고기의 정체는?! 완벽해 보였던 생고기가 실상은 염장이었던 것. 이미 짠 고기로 만들어진 족발, 애타게 기다리는 손님들이 저렇게 있건만, 판매용으로는 안 될 것 같다고. 족발 전량 폐기 수순. 현재까지 받은 족발 주문은 내부 총 10개 외부 총 4개. 실망한 기색 역력한 손님들. 일순간 혼돈에 빠진 청년 포차. 그 상황을 지켜보던 장우는 어떻게든 만회하려고 하지만, 냉장고를 뒤져도 답.. 2024. 3. 6.
엄지의 제왕, 소화력 높이고 25kg 감량하는 다이어트 성공 비법. 소화력과 장 건강, 다이어트 3가지 모두 잡는 비법이 있습니다. 소화력 높여 다이어트까지 성공한 빅 사이즈셔츠의 주인공이 있습니다. 셔츠의 사이즈는 무려 4XL . 51세 서영실님은 소화력을 높여 25kg 감량에 성공한 주인공입니다. 결혼 전에는 50kg 중반이었는데, 결혼 후 84kg 까지 늘었다고 해요. 과거, 폭식으로 인해 체중이 30kg 이상 증가한 것. 살이 찌니까 팔목, 발목, 무릎 등 관절에 통증이 생기기 시작했고, 그리고 위장 장애까지 생겼다고 해요. 야식을 즐기고 폭식까지 했던 과거 식습관, 그 결과 위장 장애가 발생했고, 자다가 속 쓰리고 신물이 넘어온다고 하죠. 신트림까지 올라올 정도로 증상이 심했어요. 그 시기에 변비가 있었고, 배 속에 변이 꽉 차 있다가 심할 때는 4~5일 만에 .. 2024. 3. 4.
알콩달콩 222화. 단 음식이 당기는 이유. 쾌락적 식욕. 고구마 맛탕, 탕후루, 크룽지, 식후에 디저트를 그렇게 많이 먹게 되죠? 우리가 식후에 디저트가 당기는 원인은? 단 음식이 당기는 이유는? 배가 부른데도 디저트가 당기는 이유는 생리적 배고픈 현상이 아닌 쾌락적 식욕 때문입니다. 쾌락적 식욕은 허기, 생존과 상관없이 먹을 때의 즐거움을 뇌가 기억했다 다시 찾는 욕구입니다. 단 음식에 중독된 뇌가 가짜 배고픔을 유발합니다. 배부른 상태에서 음식을 더 섭취하면 먹는 양이 점점 더 증가하게 되고 과체중, 비만을 초래하게 됩니다. 우리도 모르는 사이 단 음식에 중독되고 있는 것이죠. 식욕을 촉진하는 가짜 배고픔이 우리 몸속에도 존재합니다. 바로 혈당이죠. 혈당 스파이크가 자주 발생 시 인슐린 분비를 과도하게 촉진합니다. 인슐린 다량 분비로 급격히 혈당이 저하되는.. 2024. 2. 28.
벌거벗은 세계사, 역사학자 권용철의 드라마로 본 고려거란전쟁,거란, 영토 확장을 위한 정복 전쟁의 서막. 변방의 부족에서 한 나라로 성장한 거란, 영토 확장을 위해 가장 먼거 저란이 노린 곳은? 중원을 향해 남쪽으로 진출을 시도한 거란, 당시 중원의 상황은 907년 당나라 멸망 후 나타났더 없어졌다를 반복하던 여러나라로 분열되어 혼란했던 시기입니다. 바로 5대 10국의 시대로 907년부터 979년까지 항하 유역을 중심으로 5개의 왕조와 여러 지방정권의 흥망이 거듭된 정치적 격번기입니다. 혼란한 정셀르 틈타 중원 정복을 위해 여러 번 전투를 벌였떤 야율아보기. 그런데 중원을 정복한다는 것은 쉽지가 않았죠. 영토확장을 포기할 수 없으니 거란이 새로운 정복지로 결정한 곳은? 발해였던거죠. 발해는 698년부터 926년까지 고구려를 계승하여 대조영이 건국했는데, 해동성국이라고 불리며 동북아 최강대국으로 성장했죠. 넓.. 2024. 2. 23.
텐트 밖은 유럽 남프랑스 편 1화. 남프랑스. 캠핑코스 에메랄드빛 지중해와 맞닿은 니스에서 시작합니다. 압도적 대자연인 베르동, 남프랑스 시골 정취 만끽할 수 있는 몽 에귀. 프랑스 미식의 근본인 리옹을 지나, 제대로 먹쭐날 예정임. 알프스의 심장인 샤모니 몽블라에서, 5시간 지옥의 몽블랑 산행. 전기없이 100% 야생 취침, 맨바닥 팩 소주 낭만을...! 세계 최고의 와인 산지인 부르고뉴. 파리에서 하루에 단 한 번 만날 수 있는 에펠탑의 새로운 모습까지!! 총 10박 11일 1621km의 여정을 떠납니다.! D-1 출발 전날, 생애 첫 캠핑 짐 싸는 한가인. 침낭을 보더니 너무 흥이 난 아이들 그리고 모든 준비는 끝났다. D-Day. 현재 위치는 남프랑스 지중해. 지중해 너머 파스텔빛 도시가 보이면, 니스. 지금 네 사람이 기대하는 것은 온 세상 색 다 .. 2024. 2. 20.
이건 버섯 싫어하는 엄마도 인정!! 에어프라이어로 버섯구이 만들어보세요! 고기보다 맛있어요. 최근에 인스타에서 본건데 아이들이 버섯을 잘 안먹는데 에프에 구워서 주면 너무 잘 먹는다는거에요. 그래서 저도 마트에 갔다가 느타리버섯을 사왔어요. 그때는 느타리가 가장 싸고 양이 많아 혜자인 식재료였죠. 만드는 방법은 간단합니다. 버섯은 손질해요. 얇을 수록 더 좋아요!! 그리고 버섯에 소금간하고 올리브유 뿌려주고 구우면 되는데, 저는 여기에 구운양파플레이크 뿌리고 구웠더니 맛도 정말 끝내주고 고기보다 맛있는 버섯구이가 되더라고요. 그렇게 맛있어서 느타리 버섯 2kg 사서 부지런히 해먹고나서 다시 사러갔더니 느타리 버섯이 가격이 2배로 높아진거에요. 그래서 가져온게 새송이 버섯입니다. 1킬로에 9900원이었어요. 새송이버섯을 얇게 썰어요. 최대한 얇게 썰어도 좋고 저렇게 넙적하게 썰어서 구워도 맛있습니.. 2024. 2. 15.
알토란, 송훈의 삼선시래기조림 레시피. 삼선시래기조림의 핵심 재료는 3가지입니다. 첫번 째 재료는 갑오징어, 두번째는 가자미, 마지막은 멸치대신 육수에 사용될 디포리입니다. 3가지 해산물은 시래기조림의 맛을 극대화 보장 가능합니다. 먼저 가자미를 손질해주세요. 가자미 1마리는 지느러미를 제거한다. 지느러미와 비늘은 비린내의 원인이 됩니다. 내장 속 피도 비린내의 원인이 되니 제거가 필수입니다. 가자미는 내장과 비늘을 제거하고 헹군다. 손질한 가자미는 앞뒤로 칼집을 넣어주세요. 갑오징어 1마리는 몸통을 갈라 뼈와 내장을 제거해주세요. 뼈를 제거하면 오징어 손질과 크게 다르지 않습니다. 다리를 잡고 뜯으면 몸통과 손쉽게 분리가 가능합니다. 갑오징어는 몸통 속 뼈를 제거한다. 갑오징어의 입, 눈을 제거하고 다리는 가닥가닥 썰어주세요. 손질한 갑오징.. 2024. 2. 13.
프리한19, 더 사올걸~ 티켓팅 부르는 여행 특산품 19, 1위vs 18위 1위 vs18 귀염뽀짝! 태국의 핫한 뷰티템. 일본& 홍콩 여행 가서 꼭 사 오는 필수템입니다. 주변에서 부탁받아 사 오는 S사 유명 뷰러입니다. 인형 속눈썹 만들어주는 필수 뷰티템 뷰러입니다. 이미 국내에서도 판매 중인 S사 뷰러, 하지만 일본, 홍콩 여행 다녀와서 뷰러 선물하려다가도, 뻔한 뷰러 선물일까 고민하게 되잖아요. 신박한 뷰러 찾는 분들은 주목해주세요. 우리나라 사람들이 많이 찾는 여행지인 태국에서 발견한 0사 뷰러. 구매욕 뿜뿜하는 비주얼의 뷰러로 귀염뽀짝한 모양의 고양이 뷰러 2종입니다. 일반 크기와 작은 크기 2종 세트인 0사 뷰러로 고양이 뷰러를 직접 써 본 국내 유명 뷰티 *튜버의 후기를 보면, 태국에서 혁명템 발견, 살면서 써 본 뷰러 중 속눈썹 제일 잘 올라간다고 해요. 고양이 .. 2024. 2. 8.
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